Met veel enthousiasme kunnen we mededelen dat we eind juni met 30 man zijn gaan barbecueën. Dit vond niet plaats op onze homebase “Sonde2000”, maar bij “Tuinpad” in Paddepoel. Uiteraard hebben we vooraf goed nagedacht over de logistiek.
We beschikten namelijk over een barbecue van maar liefst 30 x 50 cm, die bovendien niet overal warm was. Dat betekende dat we per persoon over minder dan 50 cm² grilloppervlak beschikten. Een uitstekende verhouding, dachten wij.
Om alles soepel te laten verlopen, hanteerden we daarom de volgende richtlijnen:
· Vlees werd flinterdun gesneden
· Eén worstje per twee personen
· Elk grillobject kreeg 12 seconden grilltijd per kant
· Iedereen werd geadviseerd om thuis alvast uitgebreid te eten, zodat je tijdens de BBQ niet al te veel honger zou krijgen.
Al met al kijken we terug op een zeer geslaagde en efficiënte barbecue, die bovendien bijzonder gezellig is gebleken.
Volgend jaar proberen we misschien wel een nog kleinere barbecue te vinden. Dat wordt vast weer minstens zo gezellig!
